|
|
|
главная
 |
вышивательство
|
отдыхательство
|
кашеварчество
|
гостевушка
|
|
 |
 |
 |
 |
Салат с курицей
Продукты:
яблоко красное – 1 шт
яблоко зеленое кисло-сладкое - 1 шт.
дайкон - 300г
грецкие орехи (очищенные молотые) - 3-4 ст.л.
куриная грудка - 1 шт
соль, перец молотый - по вкусу
лимон - 1 шт
для соуса:
сыр с голубой плесенью - 60г
йогурт - 200мл
сметана - 150мл
сахар - по вкусу
Приготовление:
Для соуса в отдельной посуде сыр раскрошить вилкой, затем добавить немного йогурта, размешать до получения однородной массы. Теперь влить оставшийся йогурт, сметану, добавить по вкусу сахар, сок второй половинки лимона и все перемешать.
Дайкон помыть, очистить и нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке.
Яблоко нарезать половинки порезать кубиками или мелкой соломкой. Уложить яблоко в салатник вместе с дайконом и полить соком половинки лимона, чтобы яблоко не успело потемнеть.
Куриную грудку отварить или запечь в духовке, предварительно обернув фольгой. Охлажденное мясо нарезать соломкой и положить в салатник. Грецкие орехи потолочь в ступке и также положить в салатник.
Соусом полить салат и аккуратно перемешать. Готовый салат выложить на блюдо поверх листа салата, сверху украсить половинками грецкого ореха.
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
Салат с запеченной курицей
Продукты:
кочанный салат
кусок курицы - допустим, пара бедер без костей
чеснок
майонез
специи и соль - по вкусу
Приготовление:
Куриное мясо натираем специями и солью, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке (минут 40). Достаем и остужаем.
Тонко шинкуем салат, курицу режем длинными узкими полосками, заправляем чесноком и майонезом. Чем ароматнее были взяты специи
для запекания, тем интереснее вкус готового салата :)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат с копченой курицей
Продукты:
Пара копченых ножек или грудок
Небольшой кочан китайского салата
Майонез
Чеснок
Приготовление:
Курицу режем узкими длинными полосками, тонко шинкуем салат. Чеснок выдавливаем в майонез,
перемешиваем. Заправляем им смесь салата и курицы. Готово!
|
|
|
|
|
|
|
